2025-10

おせちは"量より満足感"お正月のおせちは、歳を重ねるほど「たくさん」よりも「おいしいものを少しだけ」になっていきます。かつては、お重いっぱいのおせちを囲んでいたけれど、今は「好きなものを少しずつ」がちょうどいい。数の子、黒豆、栗きんとんなど...